教师节 | 一起来看各科老师眼里的国凌酱酒

2024-09-10

一支粉笔,一面黑板,他们在三尺讲台上挥斥方遒。几门课程,一生育人,他们用数载时光撑起少年的未来。


今日教师节,以一杯好酒敬恩师的同时,让我们跟随各科老师一起,梦回青春课堂,走进国凌酱酒的世界,以酒友的身份,重温一次学生时代的快乐。


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一、语文老师:酒是文学的灵魂伴侣


自古以来,多少文人墨客将喜怒哀乐融进杯酒中,更借酒抒情,写下一首首脍炙人口的诗篇。有李白“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的豪迈;苏轼“明月几时有,把酒问青天”的愁思;也有李清照“三杯两盏淡酒”的婉约。


酒与文学的交织,为中华文化增添一抹浓郁醇香,或一人独酌,把酒临风,或好友相聚,畅怀共饮,慢品国凌酱酒,享受诗酒生活的惬意。


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二、数学老师:酒是周密严谨的科学


酿酒的每一步都离不开精密的数学计算,从粮食的配比、发酵的温度,到勾调的比例,30多道工序,165个操作环节里,处处蕴藏着匠人们的专注与执着。


国凌酱酒,遵从时序,恪守古法,严格按照12987大曲坤沙酿造工艺,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬的洗礼,将纯正的酱香之味呈现。


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三、地理老师:酒是自然之美的结晶


在地球的神秘北纬27°,蜿蜒着一条被岁月醇化的河流——赤水河。山恋叠嶂,绿树成荫,土壤肥沃,水质甘甜,大自然的鬼斧神工,孕育了神奇瑰丽的河谷风光,也创造出了得天独厚的酿酒条件。


国凌酱酒,诞生于赤水河酱酒黄金产区,以红缨子糯红高粱、小麦、赤水河水入酒,幻化不一样的醇美佳酿。


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四、化学老师:酒是一门发酵的艺术


白酒的酿造,本质是微生物的发酵过程,原料与微生物充分反应形成酸、醇、酯类等化合物,这类物质是酱酒香气香味的主要来源,也决定了酱酒的风格和口感。


每一瓶国凌酱酒,至少经历5年以上窖藏,陶坛独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酒体在储存过程中不断发生物质交换,酱香更突出,层次更丰满,口感醇厚,回味悠长。


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一位良师,句句教导受益多。一杯好酒,酒香四溢沁人脾。师者,所以传道受业解惑也,酒者,所以涤烦解忧助思也。又是一年教师节,用一杯满怀诚意的国凌酱酒,向那些曾给予过我们温暖和帮助的老师们,由衷地道一声感谢!


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