小暑 | 炎炎盛夏，和国凌酱酒一起学古人“花式饮酒”消暑

小暑至，盛夏始，它是夏日的倒数第二个节气，意味着一年中最酷热、潮湿的时节正式登场。暑气蒸腾，万物浮躁，现代人尚有“避暑三宝”——西瓜、WiFi和空调。那么，在没有这些便利的古代，人们又是如何熬过这漫漫长夏的呢？答案便是：饮酒。今日小暑，且随国凌酱酒穿越千年，看看古人是如何在炎炎夏日饮酒纳凉，为生活添一份诗意的呢?

一、林间“郊饮”，山野寻凉

夏日品酒，宜“郊饮”。酷暑时节，文人雅士们最惬意的消遣，莫过于邀三五知己，奔赴山林郊野，一边纵情山水，享受林间清爽，一边赋诗作对，把酒言欢，把暑热挡在身外，把快意喝进心里。

论“郊饮”之典范，当属晋代竹林七贤，他们聚饮于林深处，肆意酣畅，随性逍遥。如今虽无七贤之旷达，却可效其雅趣，带一瓶国凌酱酒，寻一处山间幽所：开瓶，酱香扑面；举杯，清风入喉，这一口醇厚绵长，是与古人最默契的对话。

二、池亭“宴饮”，曲水流觞

池亭水畔亦是古人钟爱的避暑之地。炎炎夏日，众人齐坐蜿蜒溪渠两旁，将盛酒的杯盏置于上游，任其随波而下，杯停于谁面前，谁便一饮而尽，这种饮酒形式，即为“曲水流觞”。

此后，该习俗逐渐演变为“临水宴饮”。不论亭台水榭，还是江河湖畔，只需铺席设宴，自有雅趣萦绕身旁，斟杯大曲坤沙工艺酿就的国凌酱酒，酒色微黄，宛若琥珀，倒映粼粼水光，轻嗅酱香馥郁，焦香、花果香层层递进，一杯佳酿，慰人间酷暑，纳一夏清凉。

三、碧筒“清饮”，荷风送爽

古人热衷在饮法上标新立异，觅一荷塘，择鲜荷叶为盏，满注美酒，再刺穿荷叶与茎连接的荷心，以荷叶为“壶”，荷茎为“管”，仰首而吸，名曰“碧筒饮”。饮下便觉清凉之气渗入肺腑，暑意顿消。

古人这般讲究，正因好酒值得被认真对待。国凌酱酒坚持纯粮酿造固态发酵，让每滴酒回归粮食的本真之味。如今不必择叶穿茎，只需倾杯慢酌，那缕穿越千年的清凉风雅，便从舌尖，一直落到了心底。

盛夏酷暑，热浪滚滚，难免心浮气躁。不妨效法古人，邀三两至交，觅一隅清幽，斟满国凌酱酒慢品闲酌，让那缕醇厚酱香抚平心头燥热。与时光对饮，纵是炎炎夏日，也变得风雅有趣！